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Käse-Quesadillas

Goldige Käse-Quesadillas mit Champignons. Champignons gründlich putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Goldentaler-Käse reiben. Zwei bis drei Wraps großzügig mit Käse, Champignons und Zwiebeln belegen. Wraps in der Mitte falten, um...

Tacos mit gegrilltem Lachs

Heiße Tacos mit gegrilltem Lachs und Erdbeer-Salsa Für die Marinade: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und dünste die Zwiebelringe glasig an. Füge dann Ahornsirup, Limettensaft, Kreuzkümmel und Chipotle-Chilipulver hinzu und lasse alles 4-5 Minuten köcheln. Nimm...

Tomaten-Pfirsich-Salat

Fruchtiger Tomaten-Pfirsich-Salat Die Orange gründlich waschen und die Schale abreiben, um Zesten zu erhalten. Den Saft auspressen. Den Orangensaft, die Zesten, Sojasauce, Öl und Honig zu einem Dressing vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Die...

Tortellini-Lachs-Auflauf

Pfiffiger Tortellini-Lachs-Auflauf Bereite die Tortellini gemäß Packungsanleitung zu und lasse sie abtropfen. Schneide währenddessen den Lachs in grobe Stücke. Schäle und hacke die Schalotten und Knoblauchzehen. Wasche den Spinat gründlich. Erhitze in einer Pfanne die...

Steak Sandwich

Tasty Steak Sandwich mit Gurken-Mango-Relish In einem kleinen Topf Wasser mit Senfkörnern, Essig, Zucker und Salz vermischen und etwa 2 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen. Zwiebel, Gurke und Mango schälen und fein würfeln. Die Chili halbieren, entkernen...